Можно ли съесть кусочек сыра на ночь
Существует мнение о том, что небольшой кусочек сыра перед сном может помочь справиться с бессонницей и усталостью. Однако, как это часто бывает, мнение экспертов на этот счет разделилось. Давайте разберемся, почему нельзя есть сыр на ночь и почему же все-таки он может быть полезен.
- Почему нельзя есть сыр на ночь
- Почему полезно есть сыр на ночь
- Сколько переваривается кусочек сыра
- Когда лучше есть сыр: утром или вечером
- Полезные советы и выводы
Почему нельзя есть сыр на ночь
Существует несколько причин, почему перед сном не следует употреблять сыр:
- Тирамин в твёрдом сыре может перевозбудить нервную систему и помешать засыпанию.
- Содержание высокой доли жиров вызовет дополнительную нагрузку на печень, что не рекомендуется перед сном.
Почему полезно есть сыр на ночь
Не стоит сразу отказываться от сыра как от ночного лакомства. В нем содержится триптофан — биохимическое вещество, которое не вырабатывается в организме человека. Оно помогает расслабиться и заснуть, повышает уровень мелатонина, ответственного за цикл сна. Кроме того, сыры могут помочь усвоить кальций и аминокислоты перед сном.
Сколько переваривается кусочек сыра
Один из аспектов съедения сыра перед сном — это время переваривания. Обезжиренный домашний сыр, творог и брынза перерабатываются организмом в течение примерно 90 минут. Творог из цельного молока переваривается за 2 часа. Цельномолочный твердый сыр, такой, как швейцарский или мьенстер, требует на переваривание 4-5 часов.
Когда лучше есть сыр: утром или вечером
Хороший натуральный сыр — это потрясающий продукт. Он насыщен жирами, которые дают большое количество энергии, но организму тоже придется потрудиться, чтобы усвоить весьма калорийный кусочек сыра. Поэтому лучше употреблять его утром, чтобы организм успел усвоить все необходимые вещества.
Полезные советы и выводы
- Перед сном лучше исключать твёрдый сыр из рациона, особенно тех, которые содержат тирамин.
- Незначительный кусочек мягкого натурального сыра перед сном может помочь уснуть лучше, но употреблять его лучше несколько часов до сна.
- Оптимальное время для употребления сыра — утро, когда организму достаточно времени на переваривание и усвоение всех важных веществ.
- Как и с любым продуктом, нужно следить за количеством съеденного сыра, чтобы избежать переедания и негативных последствий для здоровья.
